ユズ（柚子）は一般的に販売されている接ぎ木苗であれば、5年ほどで実をつけますが、種から育てた場合は結実までに10年ほどかかります。
剪定によって実をつける枝を切ってしまった場合も、実がつかなくなる場合があります。
日当たりや肥料も、成長には必要です。実の付きが悪い場合は、これらも見直してみてください。

剪定は新芽が芽吹く直前の3月～4月に行いましょう。剪定は混みあった場所を中心に切りますが、短く剪定し過ぎると実がならないこともありますので、全体の2割程度を目安に。ユズは成長が遅いので、早い頃から剪定していると、成長が悪くなってしまいます。5年目くらいまでは、剪定はしなくても問題ありません。