コラーゲンは、たんぱく質の一種です。全身に広く分布し、特に真皮（蛋白中70%）、骨および腱（蛋白中80%）などに多く存在します。皮膚にあるコラーゲンは皮膚の弾力性を保つ梁のような役割を担っています。

本品に使用している魚を原料としたフィッシュコラーゲンペプチドは、コラーゲン分子を細かく加工（ペプチド化）処理しており、何も処理していないものと比べ、コラーゲンの吸収がよいと言われています。